BBR 2010&2011年度最佳裝瓶廠大獎!!

TEELING 天頂單一麥芽愛爾蘭威士忌

商品目錄美國/愛爾蘭/單一穀類/其他威士忌 Other Whisky
商品編號:
國 別:Ireland
產 地:愛爾蘭
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:46%
容 量:70 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
SOLD OUT
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TEELING 天頂單一麥芽愛爾蘭威士忌   46%

都柏林為歷史上愛爾蘭威士忌產業的中心,在 Walter Teeling 的時代,都柏林曾有超過 37家不同的蒸餾廠。19 世紀時,都柏林威士忌為全球認可的高品質威士忌。口感滑順且獨特是都柏林威士忌遠近馳名的特色,也造就出其高價出售的榮景。不幸的是,後來經歷愛爾蘭威士忌產業低潮,於 1976 年至今,仍無法復甦。

1782 年起,Walter 開啟了 Teeling 家族 230 年的釀造威士忌工藝,最後由 Teeling Whisky 公司創辦人 Jack Teeling 實現了家族事業的企業化。目前天頂威士忌蒸餾廠由三個銅製蒸餾器運作,遵循傳統的都柏林威士忌蒸餾方式來釀造威士忌。Jack 不僅投身愛爾蘭威士忌產業十餘載,也是新一波愛爾蘭威士忌生產商的先鋒,其用源源不絕的創造力,開創愛爾蘭威士忌的新風格,更為都柏林蒸餾產業和愛爾蘭威士忌鍛造出光明的未來。

 

單一麥芽特色說明

木桶類型:5種紅酒桶(雪莉、馬德拉、波特、布根地白酒及卡本內蘇維翁酒桶)

香氣鮮明的甜瓜、無花果、太妃糖及檸檬香氣

口感不時伴隨著乾果、柑橘、香草、香料及丁香,相當平衡的口感

後味後味持久帶些甜味與木桶帶來的乾單寧口感相襯,非常融合的口感


得獎紀錄

2015 IWSC大賽傑出銀牌獎

2015 世界威士忌大賽(WWA)-最佳愛爾蘭威士忌

2015 國際烈酒大賽(ISC)-銀牌