[2012MMA銅牌] Tomintoul 1967 45年 48.9% 林雕 - 豪邁台灣珍稀系列

商品目錄蘇格蘭單一桶單一麥芽威士忌(按產區) Single Single蘇格蘭斯佩賽區 Speyside
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯佩賽
年 份:1967
酒 齡:45 years old
酒 精 度:48.9%
容 量:70 cl
桶 別:hogshead , #CN:6579
裝 瓶 數:220瓶
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旗艦級單桶限量版

「豪邁台灣珍稀系列」頂級老酒的極致風華

 

「豪邁台灣珍稀系列」以台灣特有生物為酒標,精選優質單蘇格蘭單一桶單一麥芽威士忌,備受各界威士忌愛好者的肯定,繼第九版以「鳳頭蒼鷹」Laphroaig 1996 迅速銷售一空後,「WHISKY.COM.TW專業選酒團隊與蘇格蘭威士忌專家David Strik 攜手打造「豪邁台灣珍稀系列」旗艦級單桶限量版,「栗背林鴝」Glen Grant 1975與「林鵰」Tomintoul 1967等兩款酒齡高達40年上下的頂級Speyside老酒,酒體優質健朗,飽實有活力,風味深沈複雜,口感展現老酒具有的細緻陳年風貌,搭配娟麗的「栗背林鴝」與峭峻的「林鵰」酒標,展現時間與美感洗鍊而成的極致逸品。 

「林鵰」Tomintoul 1967,從酒標就讓人直覺聯想起陪伴「劍魔」獨孤求敗並啟迪楊過的神雕,而這款頂級老酒風貌確已似無劍勝有劍之境。香氣上有著樸實中見華麗的老麥芽威士忌香氣,經典Speyside老 酒特殊的高級嫩薑、辛香料、荳蔻、胡椒、蜂膠,漸漸透出水蜜桃等甜美調性的水果滋味,香氣後段不斷釋出高貴雋永的紫丁花香,非常高雅且獨特;麥芽的自然甜 味由唇入喉,薑汁餅乾、肉桂、橡木、洋梨、甜橙水果的甜美感呼之欲出,接著香草與乳脂延伸至上顎,讚不絕口的老酒豐甜口感;餘味非常綿長優雅,成熟瓜果 味、香草千層蛋糕、不斷釋出的淡雅溫和的辛香料、胡椒、薑汁使得整體的支撐度非常良好,Speyside超高年份極品代表作。我相信任何老饕都很難抵擋住它的獨特魅力,真的會讓你忍不住再倒一杯,反覆品飲玩味


* 酒款介紹:

林鵰 Ictinaetus malayensis

林鵰為台灣稀有留鳥,身長7080公分, 翼展可達一米五,羽毛顏色為黑褐色。台灣鷹族中擁有最寬長的雙翼,為遨遊山林的空中之王。主要棲息於海拔兩千五百公尺以下之闊葉林與針闊葉混合林中,數量 稀少,偏好在稜線附近活動,飄浮於山嵐中,彷彿隱身霧林裡的忍者般,行蹤難覓,習性如謎。林鵰主要以鳥類、蜥蜴、蛙類等為食物,多築巢於森林中高大的樹冠 上,每窩產12個蛋。


2012MMA牌獎

酒廠:
Tomintoul
產區:蘇格蘭斯佩賽
桶號:6579 , Refill Hogshead
蒸餾日:6th October 1967
年份:45 Years Old
酒精度:48.9%Cask Strength
瓶數:220 -- 台灣限定 Taiwan exclusive


                    每款皆附精美"台灣珍稀系列森林版"禮盒 (3D禮盒樣稿僅供參考!!)


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感謝 ~
台灣猛禽研究會 - 林文宏先生 (外號:林鵰),提供 "林鵰" 酒標照片

* 林鵰相關報導:   追蹤林鵰18載 紀錄片探山林生態 <公 視新聞網 /  生態保育>

* 林鵰相關紀錄片:
  
 
  DVD:山林魅影--林鵰  出版機關:林業試驗所

   導演:梁皆得先生 ;  出版時間:100年12月

   

    (上左圖:山林魅影-林鵰dvd封面  刻版畫:何華仁。右圖那張林鵰照片是不是很熟悉呢?  攝影:林文宏)  
 

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