Cool Beer 精釀啤酒賞味誌

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國 別:Taiwan
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Cool Beer!精釀啤酒.賞味誌

蒐羅世界各地傳奇啤酒,
35種風格嚴選,210種酒款推薦,
舉杯時刻,品飲、微醺……
味蕾之餘,更是一場知性與感性的極致旅程。
一本愛酒人的風味指南,
邀你踏入浩瀚醉人的啤酒世界。

 

本書集世界各地經典啤酒之大成,
深入淺出的各國精釀啤酒知識介紹,
英國、德國、比利時、愛爾蘭、美國……
從獨門釀製史,到工廠裡一道道繁複又精鍊的工法,
一支支非嚐不可的傳奇啤酒,詳列出酒廠、地區、風格、特色,
無論小麥、愛爾、拉格,
或酸甜繽紛的野生酵母水果啤酒,皆一一蒐羅其中!
並推薦台灣多家提供精釀啤酒的餐廳、咖啡館、超市……
要你懂門路,不必出國也喝得到!

無論是躍躍欲試的入門者,閱酒無數的品酒人,
精釀啤酒新美學,
同時滿足你的味蕾和求知欲。


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作者簡介 

 

謝馨儀 Elaine

   台到不行的台灣人,曾就讀西雅圖華盛頓大學,畢業後在紐約一年,沈迷於多元的精釀啤酒文化,曾有連續三個月晚上五點帶著啤酒教科書,坐在知名的精釀啤酒 吧台前的紀錄。回台灣後擔任平面雜誌《食尚玩家》記者近三年,對吃喝玩樂保持熱情,並成立啤酒玩家部落格定期發表文章,堅信酒類茶類本相通的道理。

    2010年在臉書上成立「台灣精釀啤酒俱樂部」,目前成員近800人,版上高手如雲,每三個月定期舉辦精釀啤酒教育聚會,增加啤酒認知的深度。目前正研讀WSET Level 3葡萄酒及烈酒高級認證課程。

啤酒玩家部落格:tw.myblog.yahoo.com/elaine-beer
臉書搜尋:台灣精釀啤酒俱樂部