Glen Grant Five Decades 格蘭冠大師精華50週年 46%

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌GGlen Grant
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯佩賽區
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:46%
容 量:70 cl
桶 別:
裝 瓶 數:全球限量12,000瓶; 台灣限量2,400瓶
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN:85 points
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格蘭冠大師精華50週年 - Glen Grant Five Decades 46%



全球銷量第五大的蘇格蘭單一麥芽威士忌 -格蘭冠 (Glen Grant Single Malt Whisky)1840年成立,170多年歷史僅有歷經四代蒸餾大師代代傳承的是始終如一的品質堅持,第四代蒸餾廠師Dennis Malcolm15歲開始在格蘭冠酒廠工作至今55年,由製桶學徒開始,在每個製程中學習琢磨,是該酒廠不可或缺的靈魂人物。今年,為向酒廠奉獻心力55年的大師致敬,格蘭冠特別製作了格蘭冠大師精華50週年 - Glen Grant Five Decades」單一麥芽威士忌Dennis Malcolm親自挑選工作50多年來跨世代的麥芽原酒調和不但代表了Dennis從業以來每個世代的成長與粹鍊,也代表了格蘭冠酒廠對這位無可替代的蒸餾大師最崇高的敬意。

Dennis Malcolm說:Five Decades是由我在格蘭冠工作50多年中所製造釀造的原酒中,分別挑選出代表1960s, 1970s, 1980s, 1990s, 2000s年代的橡木桶原酒調和而成,橫跨半世紀的原酒於各式橡木桶中緩慢熟成,經過歲月洗禮達到其口感的巔峰、深邃,代表了我在格蘭冠蒸餾廠工作50年的精華,深具意義」。
Dennis大師強調:「成就一支好的威士忌取決於『人』而非『機器』。」Mr. Dennis Malcolm以其特有的熱情與無可比擬的專業知識領導格蘭冠蒸餾廠,延續格蘭冠單一麥芽威士忌「純淨、高雅 本該如此」。

「格蘭冠大師精華50週年 - Glen Grant Five Decades維持著格蘭冠單一麥芽威士忌的柔軟細膩的水果香氣與滑順的果香餘韻底韻,以明亮金黃色的酒體伴隨著豐富滑順的香草、蜂蜜和Oloroso雪莉桶風味,層次感十足豐韻深邃,一如歷經50年在格蘭冠戮力投注的大師精神,令人難以忘懷。


關於Glen Grant酒廠:

Glen Grant 格蘭冠於1840年成立,歷經170多年歷史,四代蒸餾大師代代傳承,位居法國銷售冠軍,全球威士忌銷售前5名,更於2013年格蘭冠斥資在蒸餾廠中建蓋裝瓶設備,使Glen Grant成為蘇格蘭極少見,從原料大麥的取得,到蒸餾裝瓶,採用同樣純淨水源,並且完全在原產地完成的酒廠(其他酒廠包括:雲頂、布萊迪、百富等知名酒廠)。

Glen Grant向來以純淨清新的口感,豐富花果香味,以及厚重的酒體,廣受世界好酒人士青睞。其秘訣就在Glen Grant創辦人之一James Grant在蒸餾機上加入了其他蒸餾廠極少見的純淨器(Purifier),另一間艾雷島知名酒廠Ardbag雅柏蒸餾器上也有著相同的設計,純淨器在威士忌蒸餾的過程中可以排除多餘的雜質,讓酒液增加回流再餾之外,同時也藉此在這個過程中搜集最純淨的蒸氣酒液,也因為如此,所蒸餾出的酒液極為純淨、清新,並且富含果香氣味。這也是Glen Grant 格蘭冠單一純麥蘇格蘭威士忌為何口感如此純淨、清新的原因。

同時,James Grant也改良蒸餾機的頸部,讓蒸餾機頸部加長且變細,使得蒸餾時蒸氣可以充份循環,此舉使得Glen Grant威士忌的口感保持厚實,卻不會產生混沌感,層次分明,豐富且圓潤順口。這就是「Glen Grant 格蘭冠」單一麥芽蘇格蘭威士忌成為世界上最受歡迎的威士忌之一,且歷久不衰的原因。



 

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