法國 Ch. Chapelle de Potensac, Medoc 2009

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商品編號:
國 別:France
產 地:波爾多
年 份:2009
酒 齡: years old
酒 精 度:13.5%
容 量:75 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$1,000/ 瓶
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Ch. Chapelle de Potensac, Medoc 2009 法國 波爾多


2009年的Ch. Chapelle de Potensac具有清楚而富有果香的黑醋栗與覆盆子風味,中等程度的丹寧,具有良好的平衡與深度。


酒莊:Potensac

年份:2009

葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Blend

產區:波爾多

Potensac酒莊介紹:
Château Potensac朋騰薩克酒堡自1970年由Château Leoville-Las-Cases拉斯卡酒堡(頂二級酒莊)Delon家族所擁有,在Delon家族的管理下,Château Potensac朋騰薩克酒堡的品質蒸蒸日上,一般認為這家酒莊具有五級甚至四級的水準。2000Michel Delon過世後由兒子Jean-Hubert所繼承,進一步開始新的變革,引進新的不銹鋼發酵設備,翻新老舊的器材,嚴格的注重品質使其保持優良的釀製水準,現與Michel Rolland的兄弟Pierre Rolland作為釀酒顧問。土壤條件為左岸熟悉的沖積石渣與一些紅色黏土,種植葡萄比例為60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc,樹齡約35年,以手工採收葡萄摘,以不銹鋼桶與水泥桶的組合發酵,溫度約在 28℃左右,再經過15~18天的滲浸與沉澱使葡萄酒達到一定的平衡,之後再裝入橡木桶陳年。

 

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