BBR 2010&2011年度最佳裝瓶廠大獎!!

Glenfarclas 格蘭花格 105原酒 1公升

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌GGlenfarclas
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:60%
容 量:100 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE:91 points
WHISKYFUN:85 points
SOLD OUT
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 Glenfarclas 105 Cask Strength 60%  
格蘭花格  105原酒 蘇格蘭單一麥芽威士忌 

酒精度:60% ABV
容量:1000ml
特色:泥碳般的深金色,酒精味雖強但卻不失平順跟甘醇的口感,後味飽滿且非常悠長。
 

Glenfarclas '105' (60%, OB, Bottled +/- 2010)

Tasting Notes by Whiskyfun Serge:

Glenfarclas '105' (60%, OB, +/- 2010) Four stars
Four stars Time to formally taste the popular 105 again. Last time that was in 2004 according to this wee website! Colour: pale amber. Nose: starts relatively hot but not aggressive, rather nutty, with a slightly vinous background. Develops on quite some caramel, fudge, Demerara sugar, hints of strawberry jam… The whole is big but again, not un-nosable at 60% vol. Also a little burnt coffee (the one they keep for hours on the cooker in all American movies ;-)). Rum. With water: it’s the sherry that comes out and quite loudly so. Wine sauce, with touches of wine vinegar. Make that balsamico. Also heavy pipe tobacco. Mouth (neat): powerful but also creamy, rich, starting on coffee and orange liqueurs and little winey notes. Some pepper, dark toffee, brownies and just touches of blackcurrant jelly. Also strawberry jam. With water: sweeter and unexpectedly lemony. Finish: long, rich, maltier and nuttier at this point. Comments: some simple but not simplistic pleasures. The 105 is always a great dram and it’ll allow you to experiment with water and a pipette (or a tiny coffee spoon).  85 points.

Glenfarclas酒廠簡介 
       Glenfarclas 格蘭花格 “綠草原的山谷落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水(soft water)Glenfarclas是目前少數的獨立蒸餾廠之一,它在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業面,Glenfarclas可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一款威士忌。

Glenfarclas 的產品特色 

 Glenfarclas位於蘇格蘭威士忌核心的斯佩賽區,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
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創廠於1836年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代。
* 有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,Glenfarclas打從開始釀造的那一刻起就以   作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。
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使用正統的舖地式(Dunnage)倉庫陳年,而不使用堆疊式(Racked)倉庫,確保產品的陳年效果。
* Glenfarclas使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。
* 單廠的產品陣線就已非常寬廣完整,適合各等級消費者的胃口。

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