Exceptional Casks Collection 貝瑞珍稀系列
Jamaica 1977 36YO Single Cask Rum, Exceptional Casks Collection
酒精度: 60.3% ; 裝瓶數: 110瓶
BBR烈酒部主管Douglas McIvor表示:「獨一無二的品質,就是貝瑞珍稀系列的選桶理念,我們有絕對的自信貝瑞珍稀系列,是目前為止Berry's Own Selection上市過最好的威士忌」。「貝瑞珍稀威士忌」皆來自於最珍貴且獨一無二的單一桶威士忌,每一桶都代表一個獨特的故事及風味。

首批的四款「Exceptional Casks Collection貝瑞珍稀威士忌」為1962North British 50年單一穀類威士忌、1977Jamaican 36年蘭姆酒,以及兩款1972Glenlivet 42年單一麥芽威士忌,整套在2015羅芙奧春季拍賣會以新台幣十五萬元高價拍出收藏。

BBR貝瑞珍稀系列是由BBR一手創起烈酒部門的主管Douglas Mclvor親自參與選桶,並策劃一年的顛峰之作,其選酒的精準及細膩的作風啟發了Harry Pearce與他的團隊們,因此他們的瓶身設計也參考了Doug Mclvor的樣品瓶,品飲筆記&樸實的酒標創造出了與維多利亞時期藥師所使用相似的寬口瓶。

瓶身設計版面則是依據BBR位於倫敦總店的總裁辦公室裡的打字機所啟發,其打字機是由BBR前任董事長所擁有,被目前的品牌總監Geordie Willis所尋獲,其字體和排版的風格決定了最終的瓶身設計。每一瓶的封條都有Douglas Mclvor的簽名以及他的引述。
品飲紀錄 Tasting Note:
36 Years Old 1977 Jamaica Single Cask Rum "Overproof"
This charming 35 year-old rum exudes aromas of cigar boxes, coconut, spice and ripe banana. The palate has a rare complexity, rich, juicy and balanced by the judicious oak influence. This is a connoisseur’s rum and one to savour.
這支迷人且稀有的36年牙買加超高年份單一桶蘭姆酒,全世界僅有110瓶,酒精度60.3%,卻沒有一絲刺激的酒精感,熟陳度非常高。其散發著雪茄煙盒、椰子及成熟的香蕉香氣,口感帶著罕見而複雜、豐富且多汁的橡木香味,這是一桶非常值得您細細品味的行家專屬蘭姆酒。如果搭配上頂級的雪茄,將是人間最完美的雪茄美酒享宴。
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