BBR 2010&2011年度最佳裝瓶廠大獎!!

Amrut 雅沐特「波特新星」單一麥芽威士忌 62.1%

商品目錄亞洲威士忌 Asian Whisky
商品編號:
國 別:India
產 地:印度
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:62.1%
容 量:70 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$4,200/ 瓶
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Amrut Portonova Single Malt Whisky 62.1%
雅沐特「波特新星」單一麥芽威士忌

Portonova其名稱來自於印度西岸的一個城市名「Portonoya」, 該城市在16~18世紀時曾受到葡萄牙殖民。「波特新星」是一支無泥煤的單一麥芽威士忌,作法是最初放入美國全新白橡木桶以及波本桶中熟成後轉入首次填充的葡萄牙波特桶後最後再回到波本桶。「波特新星」不論是在香氣和味覺都有著充滿活力的異國情調風格,帶著濃郁的葡萄乾、香草、櫻桃利口酒和香料口感,其獨特性在於充滿口腔非比尋常的滑順感,完全感受不出62.1%原桶強度的高酒精度。

榮獲MMA麥芽狂人最佳創意桶獎的雅沐特「波特新星」AMRUT Portonova 單一麥芽威士忌,威士忌聖經 Jim Murray 形容「波特新星」如同「越矩」,他還強調: 「世界上我從來沒有品嚐過如此獨特風味的威士忌」。


品飲紀錄:

香氣: 布丁、水果、焦糖融合濃厚的橡木風味以及蘋果派。
口感: 波特桶融合香料、果醬交織著焦糖和橡木風味,使味蕾垂涎的美妙滋味。
尾韻: 很長的尾韻並帶有厚重的橡木味,伴隨著更多的可可的風味,餘味的黑糖香甜取代了原有的苺果味,非常複雜的口感變化,是一款不可不嚐的神奇創作威士忌。


*得獎紀錄:
2011年 榮獲麥芽狂人MMA最佳創意桶獎及MMA最佳特殊桶熟成獎,MMA雙料大獎

 
雅沐特威士忌活動代言人: 壽司


雅沐特單一麥芽威士忌酒廠成立於1948年,在80年代開始了威士忌的蒸餾,經過20年的努力研發,20048月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌,其堅持最高品質的製程理念,使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數,成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠。

雅沐特單一麥芽威士忌
酒廠位於
印度班加羅爾(Bangalore),班加羅爾為印度第三大城譽為城市花園之美譽,其地理位置位於德干高原海拔3000英尺,一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河(Sutlej)河水灌溉栽種,製造出濃郁風味品質獨特的大麥,雅沐特也是全亞洲唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭


雅沐特單一麥芽威士忌採不經冷凝過濾不添加焦糖的最高品質管制,以保存最天然的風味。其風格為歐洲威士忌的飽滿力量、亞洲威士忌的厚實酒體,有著類似日本威士忌獨特線香的餘味! 口感大眾款以台灣餐飲料理搭酒為之風雅,單桶特殊款以威士忌收藏者為之典藏,泥煤款以泥煤狂粉絲群喜愛的煙燻泥煤味為之熱情。可謂風情萬種集聚一身!


 

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