Anchor Steam Beer 蒸蒸日上 美式精釀啤酒 4.8% 355ML

商品目錄精釀啤酒 Craft Beer拉格啤酒 Lager Beer
商品編號:
國 別:United States
產 地:美國
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:4.8%
容 量:35.5 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$160/ 瓶
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Anchor Steam Beer 蒸蒸日上 美式精釀啤酒 4.8% 355ML
容量:355ml
酒精濃度:4.8 % Alc. Vol
大麥:Blend of 2-Row Pale & Caramel
啤酒花:Northern Brewer

酵母:Lager Yeast

Distinctive flavor. Rich history.
別有一番風味的歷史蘊藏

蒸蒸日上 美式精釀啤酒
Anchor Steam® Beer 是Anchor創廠所釀製的第一款啤酒。在19世紀當時,由於美國西岸不像歐洲的氣溫較低,酒廠為了將麥汁降溫而想出了在屋頂上讓啤酒慢慢的發酵和冷卻的方法,在冷卻的過程中,啤酒會從大型酒槽冒出大量而壯觀的蒸氣,這也是Steam啤酒得名的由來。

Anchor Steam® Beer 酒色呈現琥珀色,以獨一無二的釀製方式,讓Lager酵母在稍高溫的環境發酵,並將麥汁在淺而開放的大型發酵槽內發酵發酵完全後,再加入部分仍處於高度發酵中的麥汁,以此自然、緩慢的方式使啤酒產生細緻的碳酸,在發酵過程中,Steam 啤酒也會在發酵槽內產生厚厚一層如朗湧般的泡沫,因此讓 Steam Beer 能夠帶有紮實如奶油般的綿密泡沫與獨特又耐人尋味的口感。


ANCHOR 品牌介紹:

美國精釀啤酒傳奇始祖,ANCHOR 海錨 美式精釀啤酒廠,創始於1896年,自加州淘金熱時期開始,大量懷抱淘金夢的人群湧入舊金山,同時也將德國的釀酒技術帶往此地,使 Anchor 發展成為美國第一家從磨麥開始,皆在自家釀酒廠內以傳統、獨立方式完成釀製的精釀啤酒廠之一,是一座擁有美國歷史最悠久釀酒技術,至今仍然屹立不搖的傳奇精釀啤酒廠。


宅配訂購為整箱(12瓶),單瓶訂購請親洽門市 (啤酒可混搭)
訂購專線:02-2733-1798

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