BOX 瑞典盒子 PX桶 56.7%

商品目錄美國/愛爾蘭/單一穀類/其他威士忌 Other Whisky
商品編號:
國 別:Sweden
產 地:
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:56.7%
容 量:50 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$3,200/
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 BOX SINGLE MALT WHISKY PX Sherry finish

 BOX 單品:台灣專屬限定酒款,全球/全台限量1000瓶。

PX本身是經典的雪莉酒之一,以在西班牙 Montilla-Moriles 地區種植的Pedro Ximenez葡萄進行釀製,刻意在過熟後採收,在陽光下乾燥並進行“半發酵”,始其殘留高度糖分,創造甜美而有力的酒體,酒色呈現深紅色,是甜度極高的雪莉酒。使用100% 無泥煤麥芽釀製蒸餾,在200公升波本酒桶中進行首次約4.13年的成熟,接著在55公升美國白橡木雪莉酒桶再次熟成一年。酒體成熟圓潤,帶有甜美的口感與香氣,尾韻綿長。


酒色:濃郁深沉的蜂蜜金黃色。

香氣:香草和橡木的木質辛香帶出酒漬葡萄乾香氣。兌水後釋出花香、柑橘皮與薄荷隨後飄出丁香氣息。

口感:爆炸性的果乾香氣帶出黑巧克力與糖漬櫻桃的氣息。兌水後出現明顯的柑橘調性與奶油的平衡風味。

尾韻:相當長而持續的尾韻,有著牛奶糖果的溫暖感以及些許胡椒刺激



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