BBR 2010&2011年度最佳裝瓶廠大獎!!

Benrinnes 2006 10yo #310109 53.8%

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商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯佩賽
年 份:2006
酒 齡:10 years old
酒 精 度:53.8%
容 量:70 cl
桶 別:Refill Hogshead
裝 瓶 數:289瓶
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
SOLD OUT
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Benrinnes 2006 10yo #310109


The Creative Whisky Co., Ltd. 創意威士忌公司簡介:

裝瓶廠常是威士忌行家的尋寶樂園,但卻也隱藏了不少地雷,而一家裝瓶廠的聲譽高低,往往取決於其選桶能力,由著名的威士忌鑑賞家大衛‧斯特克(David Stirk)所籌組的創意威士忌公司(The Creative Whisky Company),憑藉著大衛‧斯特克豐富的品飲經驗及高超的選桶技術,其創業代表作猛禽威士忌(Exclusive Malts)系列,在極短期內就建立一定聲譽,讓猛禽威士忌成為單一麥芽威士忌中備受矚目的新明星。

所有的猛禽威士忌,皆是由大衛‧斯特克親自走訪蘇格蘭各地蒸餾廠酒窖,精選最佳風味的麥芽威士忌原酒,以未經冷凝過濾、未添加焦糖調色,且未加水稀釋的桶裝原酒型式裝瓶,此外他也運用優異的天賦,在部分酒款中嘗試使用全新法國橡木以及葡萄酒桶做過桶處理,推出以來,一直受到全球威士忌行家的一致好評。



David Stirk 大衛‧斯特克

從二十歲起陸續走訪蘇格蘭百餘間威士忌蒸餾廠,期間並開始在Whisky Magazine擔任特約作家。他在2002年發表了第一本著作Malt Whisky Guide(麥芽威士忌導覽),以深入淺出的文字介紹麥芽威士忌的種類與知識。目前則是在Whisky Year Book威士忌年鑑)擔任特約作家。在出完第一本著作後,大衛進一步投身威士忌產業,成為蘇格蘭最古老裝瓶廠卡登赫德(Cadenhead)的品牌經理,並於在任期間學習了選桶與裝瓶的知識,並且進一步啟發了他在過桶(Wood Finish)方面的天份。工作之餘,他也利用在Campbeltown(坎培爾鎮)工作的機會,完成了他的第二本著作The Distilleries of Campbeltown(坎培爾鎮的蒸餾廠)。隨這第二本著作的問世,大衛‧斯特克也創立了The Creative Whisky Company創意威士忌公司),並正式發表猛禽威士忌系列裝瓶作品。

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