Benromach 百樂門 2009/2017 Sassicaia Finish 45%

商品目錄本月促銷及組合優惠 Specail Offer
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯貝賽
年 份:2009
酒 齡: years old
酒 精 度:45%
容 量:70 cl
桶 別:Sassicaia Finish
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
特價:NT$2,100/
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Benromach 2009/2017 Sassicaia Finish 45%

相較於市面上常見的斯佩賽威士忌品牌,帶有復古煙燻味的Benromach百樂門,一直都是金字塔頂端威士忌愛好者的口袋名單。內行人更知道,擁有百樂門的Urquat家族是全蘇格蘭最懂雪莉桶的專家。2018年開始,百樂門推出以雪莉桶熟成的12年小批次原酒威士忌,將百樂門威士忌絲絲入扣、層層堆疊的豪華雪莉風味擴展到極大值。每年只限量出產一批次,更會依年度有維妙的酒精度與風味變化,從現在開始珍藏,就像是體驗百樂門酒廠融會古今的歷史厚度、跟著酒廠一同成長,一整個完整的系列,無論是脈絡清晰的品飲或者是投資增值,都是相當好的選擇。

◆品飲筆記
香氣:新鮮草莓、草藥與淡淡的巧克力香氣。
口感:奶油、焦糖及糖霜,再加上夏日漿果。
尾韻:黑胡椒和烤過的橡木。

◆酒廠介紹
Benromach酒廠位於被譽為蘇格蘭麥芽威士忌之都的斯佩塞地區,自1898年起便開始釀造威士忌。Benromach酒廠歷來以歷史悠久的傳統方式手工釀造單一麥芽威士忌,酒廠中的三名釀酒師經驗豐富,使用頂級天然原料,為顧客釀製甘美佳釀。釀酒使用的是當地種植的大麥,在麥芽製作過程中加以些許泥煤煙燻,並使用從Romach Hills流淌著的經過千年時光與層層砂岩花崗岩床歷練而完璧無暇的Chapelton Spring泉水,孕育著酒廠的酵母、麥芽,孕育出Benromach柔美平衡、煙燻淡抹的斯佩賽單一麥芽威士忌。三位釀酒師使用感官打造獨一無二的威士忌協奏:空氣中飄散的酒香、酒液蒸餾時的聲響,跟隨著任何一丁點的變化調整步伐,甚至展現高超的手工抽取酒心技藝。如首席釀酒師Keith所說,通往完美沒有捷徑,手工的溫度才是讓威士忌從始至終保有純真、保有靈魂的關鍵。