Adelphi Private Stock 40% "艾德菲"蘇格蘭調和威士忌
-- 烈酒壹之選 --
2012年九月壹週刊透過專家遴選出一百款台灣上市威士忌，舉辦難度最高的 "烈酒壹之選" 盲飲競賽，艾德菲調和威士忌榮獲87分極高評價，在眾多大品牌調和威士忌中脫穎而出，絕對是您最佳的佐餐及宴客用酒!!
口感及品飲:
香氣為洋梨、香草，口感溫和圓潤且均衡，餘味漸漸透出艾雷島特有的泥炭煙燻味，口感支撐度佳。艾德菲蘇格蘭調和威士忌，非常適合加水&冰的『水割』飲法，凍飲或僅加水品飲亦可，不論搭餐或餐後飲用皆宜。
The aroma presents an interesting meeting of north-east and south-west characteristics; Speyside pear-drops and Islay peat smoke.
The mouth-feel is quite remarkably smooth, gentle and well balanced -"settled"
The tip of the tongue detects traces of salt (Campbeltown? Skye?); the age of the fillings comes over in a mellow mustiness (old trunks), and a trace of walnuts; the sweet-dry balance is well contrived and prevents the whisky cloying; the finish is satisfyingly extenuated. Overall impression is full-bodied and civilised; ideal for evening, even post-prandial drinking.
  
About Adelphi 艾德菲酒業公司:
Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年，曾經是間知名蒸餾酒廠，生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌，但幾經經營權移轉終成失落的酒廠；自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業，「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞，於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可，在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。
Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich 的Alex Bruce 所領導的團隊經營，追求卓越、高水準的威士忌頂級產品，單一麥芽威士忌款款保持原汁原味，既非經冷凝過濾也不添加焦糖，主要商品有單一原桶強度威士忌（原酒）、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌，Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問，每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品，每次從合作的蒸餾廠中選酒，其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此，Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2013的MMA麥芽狂人競賽，獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。
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