Glen Elgin 2006 14yo 57.2% #802271

商品目錄蘇格蘭單一桶單一麥芽威士忌(按產區) Single Single蘇格蘭斯佩賽區 Speyside
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯貝賽
年 份:2006
酒 齡:14 years old
酒 精 度:57.2%
容 量:70 cl
桶 別:Oloroso
裝 瓶 數:282
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
SOLD OUT
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Glen Elgin 2006 14yo 57.2% #802271

蘇格蘭威士忌著名斯佩賽河畔頂尖酒廠,複雜層次風味帶來豐富水果、辛香料與糕點風味。

◆格蘭愛琴酒廠介紹:
格蘭愛琴(Glen Elgin)蒸餾廠位於斯貝賽,是由William Simpson和 James Carle兩人合夥創建於1898年,但酒廠生不逢時,正好遇上了蘇格蘭酒業的大蕭條,便在同年賠本求售,酒廠其後亦幾經易手,最後於一九三零年被 DCL (Diageo前身) 收購而歸入旗下。格蘭愛琴擁有6座蒸餾器,3座酒汁蒸餾器及3 座烈酒蒸餾器,而且蒸餾器的規模都較斯佩賽區其他酒廠小了許多,及採用蟲桶式冷卻器,產量自然也不及其他酒廠,僅約180萬公升。而格蘭愛琴最特別的是,酒廠會將酒汁蒸餾蒸餾出的低度酒 (Low wine),使用耗時費力的平均分配後,才進行二次蒸餾,目的是為了要穩定酒體的口感與風味、維持風味的一致性,以利於調合威士忌中使用。格蘭愛琴是帝亞吉歐旗下主力品牌白馬調和威士忌的重要基酒,曾被譽為「白馬之心」,該品牌和約翰走路一樣,銷售全球約200多個國家。格蘭愛琴較少出現官方裝瓶,除了在少數限量系列中嶄露外,坊間可見的大都是獨立裝瓶廠版本。格蘭愛琴酒體充滿花香、果香與複雜的層次,有著優美的深度,彷彿將斯佩河那種端莊又害羞的分為集結一身,令人回味無窮。

◆品飲筆記

香氣:柑橘口味巧克力脆皮餅乾,使用香甜酒醃漬並炙燒過的橙片,佐以肉豆蔻與白蘭地奶油。
口感:香甜的英式乳脂鬆糕,巧克力薄脆片與台灣人最熟悉的八角與肉桂的辛香料風味。
尾韻:溫潤滑順的尾韻讓人不經意又倒下一杯。
Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年,曾經是間知名蒸餾酒廠,生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌,但幾經經營權移轉終成失落的酒廠;自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業,「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞,於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可,在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。

Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich 的Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2013的MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。