TEANINICH 57% #9371 Highland Pudding

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商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭高地區
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:57%
容 量:70 cl
桶 別:Tawny Port
裝 瓶 數:330
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
SOLD OUT
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Teaninich 57% #9371 Highland Pudding

 
濃郁且複雜的口感,香甜堅果、水果與辛香料,老波特酒風味帶來如焦糖布丁的感覺

帝尼尼酒廠介紹

帝尼尼 (Teaninich) 蒸餾廠座落於蘇格蘭北高地區因弗內斯 Inverness 北部,與著名的大摩酒廠比鄰而居。帝尼尼酒廠是由Captain Hugh Munro成立於1817年,帝尼尼在蓋爾語的意思為在沼澤的房子,創廠的原意是提供用於自己的調和威士忌需求,百年來一直是知名威士忌的基酒(如Robbie Burns, Haig Dimple, VAT69)。原本的酒廠建築曾是Munro城堡的一部分,距離 Inverness 峽灣地形的 Cromarty Firth 非常接近,常見海豚嬉戲於大西洋之中,因此也將海豚作為酒廠特色的代表,繪於帝亞吉歐「花與鳥」系列的酒標上。帝尼尼酒體為北高地風味的代表之一,由於風格獨特,所以一直受到威士忌愛好者的喜愛。帝亞吉歐將堤艾尼克全部用於調和期下知名的約翰走路系列,只有在帝吉歐的珍稀麥芽威士忌系列 Manager’s Choice 中與花與鳥系列中才有以單一麥芽威士忌出現,他展現十足的高地特色,非常醇厚且樸實而地青草香氣的特色,略具杏仁奶油、柑橘香氣與輕柔的辛香料,坊間極少數而珍貴的裝瓶。

茶色波特酒 (Tawny Port)簡介

茶色波特是比紅寶石波特(Ruby Port)陳釀更長時間的酒款,因經過氧化陳年,酒液呈現茶色而得名,也因陳年較久,新鮮的果香減少,取而代之的是氧化後的獨特香氣,像是堅果(nutty)、葡萄乾(raisin)以及煮過的莓果(stewed berries)風味,口感也變得柔順絲滑。富有滿滿花香水果調性的酒體,結合茶色波特酒帶來的風味,帶出最迷人的完熟水果與葡萄乾,些許中式糕點較重的香氣與一絲絲白巧克力,非常豐富的滋味,在冬天拿來搭配糕點與熱茶最適合不過了

品飲筆記
香氣:令人垂涎的黑醋栗果醬,蜂蜜、複雜的水果香氣結合波特酒風味與無花果。
口感:非常濃郁且複雜的口感,香甜堅果、紅色水果的豐富的辛香料,最後的老波特酒風味帶來如焦糖布丁的感覺。
尾韻:源源不絕的波特風味帶來綿長的尾韻。

得獎紀錄
The Cooper’s Choice 酷選大師 得獎紀錄

2016-2018 威士忌雜誌-2金2銅大獎
2016-2018 威士忌聖經-總計榮獲13次超過95分超高分
威士忌聖經-產品兩度榮獲「年度最佳穀物選酒」
Whisky Fun by Serge 多次評價-「令人驚嘆的優質選酒」
 

2018年正逢豪邁國際十周年,作為一個新的里程碑,豪邁國際再次為全台威迷尋獲蘇格蘭威士忌界難得一見的佳釀之選-酷選大師(The Cooper’s Choice),來自佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.) ,25年來最暢銷的品牌系列,已於2018年7月全台正式隆重上市。

而佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)十分重視台灣市場,本次將旗下最重要的品牌-酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)交給豪邁國際的同時,也特別為台灣獻上全球獨家、台灣限定的單一桶品項。這桶來自奧克尼島(Orkney Island)的神祕酒款,擁有甜美的花香氣息,隨同海風徐徐吹來。入口後豐富的香草與奶油滋味,加上石楠花蜜香,以及熱帶水果的豐富滋味,並在尾韻帶上了一點泥煤煙燻的聯想,令人愛不釋手。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)銷售全球35個國家,榮獲獎項無數,於2018 年威士忌聖經(Jim Murray’s Whisky Bible)榮獲五面金牌獎的肯定,更是讓全球威士忌大師讚譽有加。酷選大師是一款講究低調美學與現代禪意的新世代產品,優雅的瓶身與流暢的線條,搭配細緻的酒標設計,不僅清楚了解市場需求,也快速、簡單明瞭地提供酒款資訊,更是讓粗曠的蘇格蘭威士忌染上一份柔和美好的氛圍。外包裝紙盒亦是製作精美,其壓紋與燙金,簡約美好的石灰色,搭配品牌故事,是2018年不容錯過的頂級威士忌之選。

酷選大師威士忌,是台灣市場目前少見以過桶作為特色的品牌,選酒風格偏向清新的木質草本基調,甜美的香草清甜,搭配青草、薄荷、木質調為基底,再透過風格過桶添加有趣的變化與風味,細細品嚐更能探索酒款的不同之處。

酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒,令人驚訝的超高性價比(CP值),用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。