Royal Brackla 皇家柏克萊 12年 46%

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌RRoyal Brackla
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭高地區
年 份:
酒 齡:12 years old
酒 精 度:46%
容 量:70 cl
桶 別:Oloroso Cask
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$1,550/
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Royal Brackla 皇家柏克萊 12年 46%

擁有超過200多年歷史的皇家柏克萊酒廠,是由威廉.費瑞哲(William Fraser)上尉於1812年成立,並史無前例的在1833年8月15日頒發皇室認可證(Royal Warrant),從此柏克萊酒廠可以冠上皇家Royal字樣,成為現今的Royal Brackla。整個蘇格蘭威士忌歷史裡只有三間單一麥芽威士忌酒廠享有此榮耀,而皇家柏克萊正是第一間。1838年,皇家柏克萊出類拔萃的風味,讓維多利亞女王再次頒發皇室許可證,更讓皇家柏克萊成為全蘇格蘭唯一獲得「雙王認證」的酒廠。

收尾技藝(The Finishing Touch )是皇家柏克萊酒廠不斷追求極致完美的雪莉桶過桶藝術。Stephanie Macleod重新規畫了三款核心威士忌的製程。最開始皇家柏克萊是在初次波本桶、二次桶與重組桶裡陳年,再將它們調配融和後,根據不同年份放入Oloroso、Palo Cortado與Pedro Ximenez三種雪莉桶進行二次熟成,推出了全新系列的皇家柏克萊12、18以及21年,珍稀的雪莉桶賦予了新系列迷人的風貌,更展現年度最佳調酒師的用桶技藝。

皇家柏克萊12年的風味即是由Oloroso雪莉桶架構起,有著巧克力覆蓋著杏仁、辛香料與燉煮水果的特殊氣息;展現著成熟桃子、黑櫻桃、巧克力覆蓋著杏仁與黑砂糖,是一款柔順又深具魅力的威士忌。