Macduff 2008 11yo 56.8% #800815

商品目錄最新上市商品推薦(New!!)
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯貝賽
年 份:2008
酒 齡:11 years old
酒 精 度:56.8%
容 量:70 cl
桶 別:Oloroso
裝 瓶 數:264
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$3,300/
  如何加入會員
推薦本文到噗浪去! 推薦本文到twittery去 推薦本文到Facebook去!
Macduff 2008 11yo 56.8% #800815

•知名調和威士忌「帝王」的靈魂酒廠
•Oloroso 雪莉桶帶來美妙的琥珀色澤
•香甜清新的酒體與雪莉風味達到完美平衡

酒廠介紹
麥可道夫 (Macduff)酒廠成立於1962年,位於蘇格蘭的高地區(Highland),靠近斯佩賽區 (Speyside)的東北邊,麥可道夫蘇格蘭蓋爾語翻譯為「道夫之子」的意思。麥克道夫的蒸餾器1966年僅有兩座到了1990年擴增為五座,年產量240萬公升,同時麥克道夫也是蘇格蘭第一個使用不銹鋼製發酵桶及環狀間接加熱型蒸餾器的酒廠。麥克道夫使用兩個初餾器 (Wash Still)對三個再餾器 (Spirit Still)的組合,增加了同對話的時間,去除了較多雜質,表現出較多的香氣與風味,其生產麥芽威士忌大多提供給「帝王 (Dewar’s)調合威士忌」基酒使用,但少部分仍有以廠邊河流的名字-Glen Deveron為商標做些單一麥芽威士忌裝瓶。一代品酒大師Michael Jackson曾對麥可道夫說道:「非常純淨的麥芽滋味,且非常柔順,是一款很好入口的威士忌。」

品飲筆記
香氣:立頓的水蜜桃冰茶,充滿氣泡的蘇打水, 薄荷清新結合些許可樂和巧克力消化餅乾。
口感:榛果風味的焦糖奶油,「偉特牌」鮮奶油糖, 成熟的杏桃與梨, 香甜濃郁的口感充滿整個口腔。
尾韻:香甜且帶有薄荷的清新尾韻。

Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年,曾經是間知名蒸餾酒廠,生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌,但幾經經營權移轉終成失落的酒廠;自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業,「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞,於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可,在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。

  Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich 的Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2013的MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。