Blair Athol 2006 13yo 52.3% #2648

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商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭高地區
年 份:2006
酒 齡:13 years old
酒 精 度:52.3%
容 量:70 cl
桶 別:Oloroso
裝 瓶 數:224
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
SOLD OUT
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Blair Athol 2006 13yo 52.3% #2648

•富有醇厚的香氣、強烈的堅果與果香的優秀酒廠
•首裝 Oloroso雪莉桶帶來黝黑的酒色
•結合清新果香與堅果、肉質的優秀酒款

酒廠簡介
Blair Athol成立於1798年,目前為帝亞吉歐酒業集團 (UDV)擁有,為約翰走路藍牌重要基酒之ㄧ。Blair Athol甫成立時的廠名原為Aldour,取自於酒廠前的小河Alt Dour,Alt Dour在蓋爾語為"水獺之河"(OB原廠Flora&Fauna酒標上就印有水獺)。酒廠位於高地區布萊爾城鎮南方,維多利亞式的美麗小鎮皮特洛赫里(Pitlochry),該鎮被列為全歐最美的景點之ㄧ。

Blair Athol酒廠最早的嚐試不算成功,但在十九世紀中葉,擁有者亞歷山大. 康納契爾還是與伯斯的葡萄酒商山答門羅依公司的業務亞瑟. 貝爾建立了固定的合作關係。貝爾後來成為該酒商的持有者,在1933年買下這間蒸餾廠,而那家公司現在也更名為貝爾。貝爾(BELL'S)的八年調和威士 忌一直是英國最暢銷的蘇格蘭調和威士忌之ㄧ,Blair Athol則是它的長期主幹。這支使用了四座一般蒸餾器的麥芽威士忌中有明確的貝爾風格,製作時快速經歷糖化、發酵與蒸餾的製程,結果產生出一種特別的堅 果風味。 

品飲筆記
香氣:輕熟的梨子清香,隨後則是雪松木帶來的木質調性、醃火腿搭配丁香與新鮮皮革香氣。
口感:蜂蜜烤腰果、粉紅色葡萄柚果肉,轉變為伊比利火腿佐百里香、迷迭香與蘋果醬
尾韻:香甜雪莉風味讓嘴巴生津不止。
 Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年,曾經是間知名蒸餾酒廠,生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌,但幾經經營權移轉終成失落的酒廠;自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業,「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞,於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可,在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。

Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich 的Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2013的MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。