Benriach 2012 9yo 59.6% #36

商品目錄豪邁獨家代理商品Adelphi 艾德菲威士忌
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯貝賽
年 份:2012
酒 齡:9 years old
酒 精 度:59.6%
容 量:70 cl
桶 別:1st-fill Sherry
裝 瓶 數:263
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$2,900/ 瓶
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Benriach 2012 9yo 59.6% #36

  • 擁有優良歷史與傳承的斯佩賽酒廠
  • 結合辛香料與濃郁雪莉的優秀酒款

班瑞克酒廠簡介
班瑞克(BenRiach)酒廠位於詩佩塞產區,坐落於連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff 到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。2004年是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟成來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff 勇於冒險的精神。

品飲筆記

香氣:濃郁誘人的提拉米蘇、太妃糖烤布丁與帶有焦糖香
氣的椰棗糖,些許黑醋栗果汁的酸甜,伴隨著略帶甜味與果香的粉紅胡椒香氣隱隱浮現。
口感:入口時滑順的肉汁氣息,佐以杜松子的草本辛香,酸酸甜甜的酒漬櫻桃與紅酒醋氣息,提了整體風味的層次感。
尾韻:如薄荷般清爽的細緻尾韻。

    Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年,曾經是間知名蒸餾酒廠,生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌,但幾經經營權移轉終成失落的酒廠;自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業,「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞,於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可,在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。

    Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich 的Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2013的MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。