Port Charlotte 2011 10yo 62.2% #1813 Bar Talk/BAR BARNS 20周年

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌PPort Charlotte
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭艾雷島
年 份:2009
酒 齡:10 years old
酒 精 度:62.2%
容 量:70 cl
桶 別: D’yquem
裝 瓶 數:236
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
SOLD OUT
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Port Charlotte 2011 10yo 62.2% #1813

Bar Talk/BAR BARNS 20周年


BAR TALK 系列簡介
一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂!

Bar Barns 20週年紀念裝瓶
十多年來,BARNS不僅累積了許多來自世界各地的忠實客戶,亦是日本全國調酒師Bartender重要朝聖之地,同時更是各大品牌爭相佔領的灘頭堡!這款與THE WHISKYFIND第六次的合作裝瓶,平井先生希望呈現以黑加侖、藍莓果香為主調的威士忌,於是我們挑選了Port Charlotte 特殊的貴腐酒桶:來自波夏原始強烈的泥煤與藍紋起司風味,受到滴金莊園貴腐酒桶的陳年影響後,充沛的藍莓與深色水果的氣息平衡了煙燻與灰燼,加上尾韻悠長的鹽津感與海風感,令整體的結構顯得扎實、層次多變,深得平井先生鍾愛,特別將其定為Bar Barns 20週年紀念裝瓶。

品飲筆記
香氣:泥煤、莓果、奶油、起士、香草、花蜜、白葡萄、無花果、鹽津感。
口感:莓果與泥煤完美交融,奶油、香草、圓融絲滑,泥煤與海風。
尾韻:深色水果、灰燼、海風、鹽津感、礦石。