Glenfarclas 格蘭花格 30年 43%

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌GGlenfarclas
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯佩賽
年 份:
酒 齡:30 years old
酒 精 度:43%
容 量:70 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE:85 points
WHISKYFUN:89 points
SOLD OUT
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Glenfarclas 30 Years Old
格蘭花格30年蘇格蘭單一麥芽威士忌

包裝:精美木盒


酒精度:43% ABV
容量:700ml
特色:在1996年時獲得國際烈酒競賽特等大獎(Trophy)的冠軍產品。2005年再次獲得此競賽金牌獎。完整且豐富的香味讓人聯想到水果蛋糕的氣息,異常厚實的酒體感覺溫暖且豐富,繞樑般的餘韻裡品嘗得出水果與堅果巧克力的氣味。

Tasting by Whiskyfun Serge: 
Glenfarclas 30 yo (43%, OB, Bottled +/- 2008)
I’ve always found the ‘30’ to be rather inconsistent, ranging from very high marks (90) to ‘good’ ones (84) depending on the batches. Colour: amber. Nose: it’s got more to say than the 25 for sure, starting on a lot of raisins and notes of cognac, with a little camphor and eucalyptus. Gets then more resinous and raisiny (sultanas) but it does not quite reach the 22yo’s sultriness. Notes of pine needles, lovage (and Maggi!), liquorice allsorts and fresh putty. I must say this is much more to my liking than when I first tried this recent batch. Mouth: what’s rather obvious here is that there’s much more wood and spices than in the 22 and 25, with a rather big ‘tannicity’ (tea, liquorice wood) and then notes of prunes. Just like the 22, it gets then rather salty, with even hints of black olives. That’s fun! Finish: long, going on in the same vein. And always these black olives! Comments: I really missed this one when I first tried it but it grew on me – and I adore black olives! SGP:451 - 89 points.

Glenfarclas酒廠簡介 
       Glenfarclas 格蘭花格綠草原的山谷落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水(soft water)Glenfarclas是目前少數的獨立蒸餾廠之一,它在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面,Glenfarclas可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一款威士忌。

Glenfarclas 的產品特色 

* Glenfarclas位於蘇格蘭威士忌核心的斯佩賽區,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
* 
創廠於1836
年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代。
* 有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,Glenfarclas打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。
* 
使用正統的舖地式(Dunnage)倉庫陳年,而不使用堆疊式(Racked)倉庫,確保產品的陳年效果。
* Glenfarclas使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。
* 單廠的產品陣線就已非常寬廣完整,適合各等級消費者的胃口。

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