Ardbeg 雅柏 Uigeadail 54.2%
2010 MMA銀牌獎


＊關於Ardbeg Uigeadail的版本 :

Ardbeg Uigeadail每個版本皆由不同的Ardbeg 70年代(73~76年份)老酒去勾兌，每個瓶身所示L數字僅代表年度版本非批次，如果細分甚至可查出每個L年度不同批次銷往不同的國家，當然其他包括TEN等商品系列都能查閱出來(請參閱下面Ardbeg Codes大解密)，根據Mr. Bill Lumsden博士說明Ardbeg Uigeadail每年度約生產四~五個批次，不同年度批次所勾兌出來的口感皆略有不同，早期的版本風格較為內斂穩重，近期的版本風格則較為華麗奔放，版本之間各有巧妙不可言喻之處，我想這就是調酒師想要呈現Uigeadail最耐人尋味的風味及其代表的酒廠精神吧! 每個時期的單一麥芽威士忌喝起來如果都一模一樣，恐怕就失去喝單一麥芽威士忌的趣味了。至於哪版好喝哪版值得收藏，這個答案就看各位喜愛的風格而定囉!!   

如果各位對於Ardbeg的瓶身密碼有興趣，請參閱豪邁知識連結 :
Ardbeg 瓶身 Codes大解密!!


  * 圖示: Ardbeg瓶身Codes密碼


「雅柏Ardbeg Uigeadail 」— 來自遙遠艾雷島雅柏（Ardbeg）酒廠的單一麥芽威士忌，榮獲「全球年度威士忌」的殊榮。這是繼2008年雅柏酒廠的另支旗艦作「雅柏10年單一麥芽威士忌」（Ardbeg Ten Years Old）獲此殊榮後，連續第二年獲頒此獎。  

這個獎項是由全球威士忌權威作家「吉姆莫瑞（Jim Murray）」的《威士忌聖經》第六版所頒發。此《威士忌聖經》是全球威士忌愛好者、酒吧侍者與美酒鑑賞家的最愛，他們信任在過去幾年中嗅聞並品嚐了難以置信的1,500支威士忌的吉姆莫瑞的推薦。《威士忌聖經》2009年版本中，含括了3,850支威士忌的品飲註釋。

在80與90年代，雅柏（Ardbeg）酒廠一度面臨發展的瓶頸，直到格蘭傑（Glenmorangie）酒廠在1997年將這家當時差點走上結束一途的酒廠買下。從那時開始，雅柏（Ardbeg）便如浴火鳳凰般地蛻變，直至今日，已經建立起品牌風格，路線鮮明，追隨著的是一群死忠的威士忌愛好者。 

雅柏（Ardbeg）品牌總監漢密許托里（Hamish Torrie）表示，「吉姆將Uigeadail評選為全球最佳威士忌的盛讚，對我們Ardbeg酒廠的人是非常大的鼓舞。Ardbeg能從近年來新推出的這麼多威士忌中脫穎而出，且連續兩年獲得此至高殊榮，是非常難得的成績。這份榮譽是對整個釀酒團隊 — 由比爾‧梁思敦博士（Dr Bill Lumsden）與瑞秋巴瑞（Rachel Barrie）領軍的威士忌釀造團隊，其堅持、投入與精純技術的一項肯定。」

他繼續說道，「讓我們對『再次奪冠』一事最開心的，在於這兩支酒並不是非常稀少、難以獲得、價格高昂的鑑賞款威士忌，Ardbeg Ten Years Old和Ardbeg Uigeadail是我們品牌的核心，而且是很容易取得的。」

雅柏Ardbeg Uigeadail，有著強勁尾韻的54.2%酒精濃度，它的名字取自於一座山丘湖，一座供應酒廠富含泥煤水源的湖，並以其深邃、豐富和煙燻的複雜特性聞名。

2003年發表的雅柏Ardbeg Uigeadail，名字取自蓋爾語，意指黑暗、神秘之地，普遍而言是艾雷島威士忌鑑賞家的最愛。漢密許托里（Hamish Torrie）繼續說道，「我們希望如此殊榮能引起世人對整個酒廠與其他酒款的關注，透過強勁尾韻、泥煤味與煙燻味所創造出的完美平衡口感，持續贏得全球各地愛好者的喜愛。」

吉姆莫瑞在他的2009版《威士忌聖經》中談到雅柏Ardbeg Uigeadail時是這麼說的，「從徹底的絲滑明亮，到多層次的味道所傳遞出的繁複，這樣的層級，全球僅有一隻手就可數完的釀酒廠可夢想達到此一境界。」