[2010MMA銅牌獎]Bowmore 波摩12年 40% ,OB

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌BBowmore
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭艾雷島區
年 份:
酒 齡:12 years old
酒 精 度:40%
容 量:75 cl
桶 別:
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE:91 points
WHISKYFUN:84 points
特價:NT$1,099/ 瓶
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Bowmore 12 年 40% ,OB

2010 MMA銅牌獎

色澤:琥珀色
嗅覺:淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環繞在波摩特有的煙燻味中。
味覺:帶有黑巧克力及泥煤的煙燻口感。
後味:變化微妙且悠長。跟舊版波摩12年相比,仍保有原波摩特色,但更為滑順極易入口。


榮獲國際葡萄酒暨烈酒競賽特優獎
Jim Murray 2010《Whisky Bible》最新評比91高分
國際烈酒大賽金牌獎
知名威士忌評論作家Michael Jackson:「值得注目其深長餘味及豐富的口感」


*波摩酒廠BOWMORE簡介:

波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來,一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島(Island of Islay)上的Indaal灣海岸邊。直到現在,波摩酒廠不惜成本,仍堅持採用優良傳統古法製酒,由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動麥芽;在眾多酒廠中只有五家酒廠仍沿用此法。接著,以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵,純淨無染的Laggan河,在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後,讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜;最後,再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出天、地、人所精華而成的黃金之水─波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。

由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹,在歷年來國際大賽獲獎無數,堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽(International Wine & Spirit Competition)榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮;1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構(Malt distillery of Scotch Classification)遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠;更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」;這些榮譽在在為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。


Tasting Notes by Whiskyfun Serge:

Bowmore 12 yo (40%, OB, +/- 2010) Three stars and a half
Last time I tasted the 12 was in 2007 and I found it was in great progress (WF85). Colour: pale gold. Nose: yes, a very clean, very coastal and typically Bowmore nose, with some sea air, touches of mangos, grapefruit and tangerines. Hints of clams and other shellfish. No ‘lavender’ at all. Mouth: excellent, salty, lemony, quite peaty, slightly leafy… What’s more, almost no weakness and little ‘air pocket’ that would be related to the low strength. Finish: medium long, even saltier. Very salty, actually. Only touches of caramel. Comments: yes, all good. SGP:346 -
84 points.

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