Jack Daniel傑克丹尼 在1966年,Mr.Jack Daniel 在田納西州,創辦了在美國歷史上,第一家申請註冊的釀酒廠(百富門公司),現為美國最大的烈酒及紅酒製造商之一,全球員工超過7400人,主要產品包括jack Daniel’S傑克丹尼威士忌, Finlandia Vodka芬蘭伏特加, Pepe Lopez Tequila雷博士龍舌蘭酒, Southern Comfort金馥香甜酒, Fetzer紅白酒….等。
傑克丹尼酒廠,使用品質最好的純淨天然泉水完全不含鐵質,經年保持攝氏13度,以純天然原料優質穀物發酵, Jack Daniel’S Whisky主要原料:上等玉米,黑麥、大麥等天然穀物,並採用sour Mash麥芽漿發酵法,這是釀造威士忌一種獨特方式,釀造威士忌時會採用前一批發酵過的麥芽漿的一部份用於下一批的麥芽玉米漿的發酵製作,藉此確保每批傑克丹尼口感的一致性。